Prol Tape

Kue jadoel yang punya tekstur padat dengan rasa tape yang khas ini memang lazizz buat temen ngupi-ngupi. Paduan rasa tape dengan kenari, almond ataupun keju tentu menambah kelezatannya....

Prol Tape

Source: d'Lilycious Kitchen

Bahan:
A. 600gr tape singkong, buang seratnya
     125gr gula pasir

B. 3btr telur

C. 125gr tepung terigu
     1/4sdt vanili
     1/2sdt garam

D. 100gr mentega,lelehkan
     100ml santan kental instan

E. 2btr kuning telur untuk olesan
     kenari atau almond atau keju parut untuk taburan secukupnya

Cara membuat:

1. Remas-remas bahan A sampai lembut dan gula larut
2. Masukkan bahan B satu per satu sambil diaduk rata
3. Tambahkan bahan C, aduk rata
4. Masukkan bahan D secara bertahap sambil diaduk hingga rata benar
5. Tuang ke loyang ukuran 30x10x4cm yang dioles margarin dan di alas kertas roti.
   Oven 20 menit dengan suhu 180' C.
6. Keluarkan dari oven, oles kuning telur dan taburi dengan kenari/almond/keju parut.
   Oven lagi 15 menit sampai matang.